האם אתה יודע על פסטיבל סירת הדרקון?

היום מתקיים פסטיבל סירת הדרקונים הסינית, פסטיבל סירות הדרקון הוא היום החמישי בחודש החמישי בלוח השנה הירחי מדי שנה, הוא הפסטיבל המסורתי של אנשי האן הסיניים להנצחת קו יואן.

פסטיבל סירות הדרקון מקורו בפולחן השמימי, מהתקופות הקדומות התפתח קרבן טוטם הדרקון. היווצרותם של טקסי פסטיבל סירת הדרקון קשורה לאמונות פרימיטיביות, לתרבות פולחנית, ללוח המחזור המיני ולסימנים שמימיים.

במהלך פסטיבל סירת הדרקונים, העם הסיני מארגן פעילויות עממיות רבות, ואזורים שונים מנהגים שונים. אך הידועים ביותר הם אכילת כופתאות אורז וסירות דרקון מירוצים.

על פי רשומות היסטוריות, אכילת כופתאות אורז מקורן בתקופת האביב והסתיו והמדינות הלוחמות והועברה בהדרגה לאנשים לזכרו של קו יואן. המנהג לאכול כופתאות אורז היה נפוץ ברחבי סין עוד מימי קדם והפך לאחד ממנהגי האוכל העממי המשפיעים והנפוצים ביותר של האומה הסינית.

על פי האגדה, קוו יואן דגל במינוי אנשים חכמים ובעלי יכולות, העשרת המדינה וחיזוק הצבא, ודוגל בברית צ'י נגד צ'ין, אך התנגד בתוקף על ידי אצילים כמו זי לאן, קו יואן הושמצ והודח מ את תפקידו, וסולק מהבירה וגולה. במהלך גלותו כתב שירים כמו" Li Sao" ;," שאלות גן עדן" ו" תשעה שירים". בשנת 278 לפני הספירה, כשצבא צ'ין פרץ את בירת צ'ו, קו יואן היה שבור לב לראות את פולשתו של ארצו, אך הוא לא יכול היה לשאת לוותר על ארצו , כך ב -5 במאי, לאחר שכתב את יצירת המופת שלו" Huaisha" ;, הוא השליך את עצמו לנהר מילואו עם אבן בזרועותיו. לאחר שקו יואן השליך את עצמו לנהר, אנשים מקומיים חתרו בסירה לחילוץ ...... בשנת 278 לפני הספירה, כשפרץ צבא צ'ין דרך בירת צ'ו, קו יואן היה שבור לב לראות את מדינתו פולשת, אך הוא לא יכול היה לשאת לוותר על ארצו, ולכן ב -5 במאי, לאחר שכתב את יצירת המופת שלו" Huaisha" ;, הוא השליך את עצמו לנהר מילואו עם אבן בזרועותיו. לאחר שקו יואן השליך את עצמו לנהר, האנשים המקומיים שמעו על כך חתרו מיד בסירה לחילוץ ...... עם זאת, גופתו של קו יואן מעולם לא נמצאה. כדי לשלוח את תנחומיהם, אנשים הניפו את סירותיהם מעל הנהר, ורק לאחר מכן התפתחו בהדרגה למירוצי סירות דרקונים. האנשים חששו שהדגים בנהר יאכלו את גופתו, אז הם הלכו הביתה והביאו כדורי אורז הנהר כדי להימנע מדגים ושרימפסים שמשמידים את גופתו של קו יואן&# 39, שלימים נהגה לאכול כופתאות אורז.

החומר העיקרי של כופתאות אורז הוא אורז דביק, במילוי, עטוף עלי אינדוקלמוס טסלטוס (או פריניום כפטיטום) ועשוי במגוון צורות, כמו זווית חדה, ארבע-זוויתית. מילוי כופתאות האורז כולל בשר, חלמון ביצה, תמרים אדומים, רסק שעועית וכו ', וישנן דרכים רבות להכנתו, המשקפות באופן מלא את המאפיינים המקומיים של כל אזור.

כופתאות אורז עם הדבקת שעועית

כופתאות אורז עם בשר

מירוץ סירות דרקון הוא עוד פעילות חשובה בפסטיבל סירות הדרקון. מירוץ סירות הדרקון מחולק למספר חלקים: להזמין את הדרקון, לעבוד את אל הדרקון, לשחות את הדרקון ולאסוף את הדרקון. לפני מירוץ סירות הדרקון, בדרך כלל נערך טקס הקרבה גדול, ויש להזמין תחילה דרקונים ואלים. לאחר סגידה לאלים לפני פסטיבל סירת הדרקון, התקן את ראש הדרקון וזנב הדרקון והתכונן למירוץ.

בנוסף לאכילת כופתאות אורז ומירוצי סירות דרקונים, יש לנו גם מנהגים אחרים כמו תליית עלי מוגוורט, שתיית יין אמיתי, וריקוד ז'ונגקוי. מנהגים אלה מייצגים את הציפיות הטובות של העם הסיני לחיים והם חלק חיוני מאיתנו.